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Recette Meringues aux amandes  

Meringues aux amandes Agrandir la photo
Recette proposée par Amandine Mahé
 
Facile
Petit Prix
Pour 6 personnes :
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 50 g d'amandes effilées
  • Quelques amandes effilées pour la décoration
  • Préparation : 5 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter en pluie le sucre en battant toujours les oeufs, puis ajouter la vanille et les amandes effilées.
    2. 2     Sur une plaque recouverte de papier cuisson, répartir la préparation à l'aide d'une cuillère de façon à faire de petits tas. Ajouter sur chaque tas quelques amandes.
    3. 3     Mettre au four, préchauffé à 80°C (thermostat 2/3) pendant environ 50 minutes, selon la taille des meringues. Elles sont prêtes dès qu'elles se décollent du papier cuisson.

    Recette proposée par Amandine Mahé
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Valérie sur Meringues aux amandes
    Très bonnes Très bonne recette de meringues aux amandes. Par contre peut-être un peu trop sucré pour certains.
     


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