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Yaourts au citron

Recette Yaourts au lait d'amandes et à la pistache  

Yaourts au lait d amandes et à la pistache
Recette proposée par Myriam David
Une recette de "Mes petits pots de yaourt", aux éditions Marabout. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux
  • 15 pistaches
    		•
    Préparation : 2 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 2 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faites bouillir le lait avec le sucre et les amandes en poudre, puis laissez infuser pendant 3 heures. Filtrez.
      2. Yaourts au lait d amandes et à la pistache
    2. 2     Une fois le lait refroidi, mélangez avec le yaourt-ferment et mettez en pot. Ajoutez les pistaches (pour ma part, j'en hache quelques-unes).
      3. Yaourts au lait d amandes et à la pistache
    3. 3     Mettez en yaourtière toute la nuit (c'est plus économique). Le matin, mettez les couvercles sur les pots et au frais quelques heures. C'est trop bon.

    Recette proposée par Myriam David
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