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Petite salade fraîcheur

Recette Salade d'automne  

Salade d automne Agrandir la photo
Recette proposée par Delphine Jego
Les champignons peuvent être cuits ou crus, selon les goûts. "
 
 Automne
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 endives
  • 4 carottes
  • 200 g de champignons de Paris
  • 100 g de comté
  • Quelques noix concassées
  • Huile, vinaigre, moutarde
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper les carottes en petits dés, les cuire une dizaine de minutes.
    2. 2     Préparer la vinaigrette dans un saladier. Couper en morceaux les endives, les champignons en lamelles fines, le comté en petits dés, les noix en morceaux.
    3. 3     Ajouter dans le saladier tous les ingrédients, ainsi que les carottes.
    4. 4     Bien mélanger, c'est prêt !

    Recette proposée par Delphine Jego
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