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Quiche au chèvre et aux pommes de terre

Recette Quiche au chorizo  

Quiche au chorizo Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 150 g de chorizo
  • 150 g de mimolette
  • 4 œufs
  • 100 ml de crème liquide
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Couper le chorizo en dés et faire des copeaux avec la mimolette.
    2. 2     Mélanger chorizo, mimolette, œufs et crème liquide.
    3. 3     Placer la préparation sur la pâte feuilletée.
    4. 4     Répartir les ingrédients sur la pâte et mettre au four 30 à 40 minutes.

    Recette proposée par Anthony Escutenaire
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Gabrielle Heinrich sur Quiche au chorizo
    Piquant Je l'ai présentée comme tarte espagnole (désolée pour la mimolette...), il faut aimer manger piquant mais le succès était là ! Nos invités furent étonnés et c'était l'objectif !
    L'avis de Dominique Copin sur Quiche au chorizo
    Super mais... Très bon mais trop gras pour la santé... Peut-être faut-il blanchir le chorizo avant pour limiter les dégâts...
     




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