Agrandir la photo
Recette proposée par Isabelle Bonneau
Sublime mélange du chocolat et de la crème de marrons, et avec une petite boule de glace, c'est parfait ! "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
3 œufs
500 g de crème de marrons
100 g de chocolat noir
80 g de beurre salé
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème de marrons. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus.
|
|
|
-
2
Tapissez le fond d'un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé. Versez-y la préparation.
|
|
|
-
3
Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6). Mettez le fondant à cuire 30 minutes. Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur au moins 2 heures.
|
|
|
-
4
Découpez le fondant en petits carrés de 2 cm. Disposez-les dans des cuillères agrémentés de petites boules de glace à la vanille ; pour les confectionner, j'ai utilisé une cuillère parisienne (celle qui sert à faire les billes de melon) que j'avais au préalable trempée dans de l'eau chaude.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Stéphanie sur Fondant marron-chocolat
Déçue mais bon quand même
Je me faisais une telle idée de ce dessert, renforcée par les commentaires des internautes, que j'ai été déçue. En effet, aucune trace, au niveau du goût, de la crème de marrons. Ni mes papilles ni celles de mes convives n'ont décelé la moindre trace de marrons.
Toutefois le dessert est très bon! Il a été apprécié comme un bon fondant au chocolat, c'est tout !
Ma suggestion :
Je l'ai servi avec une bonne chantilly maison et c'était extra.
|
|
|
|
L'avis de Ana F sur Fondant marron-chocolat
Divin
Rapide à faire pour les amateurs de crème de marrons, il n'y a pas mieux.
Ma suggestion :
J'ai rajouté des noix.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner