Journal des Femmes > Cuisiner > Entrées > Timbale fraîcheur courgette et pignons de pin

Recette Timbale fraîcheur courgette et pignons de pin

Agrandir la photo

Recette proposée par Elise Gasche

Une petite idée d'entrée fraîche, rapide et simple à réaliser. "

Voir ses recettes.

Facile

Pour 4 personnes :

1 courgette

150 g de fromage frais

2 cuillères à soupe de fromage-blanc/' target='_blank'>fromage blanc

40 g de pignons de pin

sel et poivre du moulin

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn

Imprimer

Envoyer

Donnez votre avis

Ajouter à mon livre

Préparation

1 Mélangez le fromage frais avec le fromage-blanc/' target='_blank'>fromage blanc afin d’obtenir un mélange onctueux. Salez et poivrez puis ajoutez les pignons de pin légèrement concassés.

2 Lavez la courgette et coupez-la en tous petits cubes, réservez 12 fines rondelles pour la décoration. Incorporez-les cubes à la préparation au fromage.

3 Disposez la préparation au fromage dans des assiettes à l’aide d’un emporte pièce et placez au réfrigérateur pendant 2 heures afin que la préparation se solidifie.

4 Au moment de servir coupez les rondelles de courgettes en deux et placez-les sur les contours des timbales. Décorez de quelques pignons de pin.

Pour finir... Dégustez accompagné de pain de campagne légèrement toasté.

Recette proposée par Elise Gasche
Voir toutes ses recettes

Imprimer

Envoyer

Donnez votre avis

Ajouter à mon livre

Timbale de saumon fumé

Recettes liées

Recette express

Vos avis

16 avis pour cette recette

Donnez votre avis

L'avis de Elise Gasche sur Timbale fraîcheur courgette et pignons de pin
Réponse à Amel M'rad Bonjour. Pour répondre à votre question le fromage frais désigne du fromage type St-Môret, Madame Loïk. Le fromage blanc est moins goûteux et trop liquide pour cette préparation. Je vous remercie de votre intérêt et vous souhaite une bonne continuation.

L'avis de Amel M'rad sur Timbale fraîcheur courgette et pignons de pin
Fromage Je ne fais pas la différence entre le fromage frais et le fromage blanc ? Merci.

L'avis de Angelique Potier sur Timbale fraîcheur courgette et pignons de pin
Bon. C'est frais. J'ai rajouté une cuillère à soupe de fromage blanc en plus car pas assez onctueux.
Ma suggestion : Plutôt pour 6 personnes (un emporte pièce par pers) avec une salade sinon écœurant.

Sélectionner

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines