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Pour 3 personnes :
1 pâte brisée (prête à l'emploi)
150 g de gruyère râpé
1 boîte moyenne de thon au naturel
2 œufs
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Noix de muscade
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Déplier la pâte à tarte dans un plat à tarte (en y ayant préalablement fait des trous avec une fourchette).
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2
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème, saler, poivrer et mettre une pointe de noix de muscade.
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3
Ajouter le thon égoutté et 100 g de gruyère râpé. Mélanger.
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4
Verser la préparation au milieu de la pâte, puis faire glisser en rabattant un côté sur l'autre de sorte à former un chausson en demi-cercle.
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5
Prendre soin de laisser de quoi rabattre le bord rond et inférieur sur la partie haute du chausson pour éviter que la préparation ne fuie.
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6
Parsemer avec le reste de gruyère. Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.
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| Pour
finir...
Bon appétit ! |
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L'avis de Gabrielle Heinrich sur Chausson au thon et au gruyère
Très moelleux !
Très étonnée car le thon qui a tendance à être sec ne l'est pas du tout, nous nous sommes régalés !
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