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Recette Mousse au chocolat blanc

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Peut bien sûr être effectuée avec du chocolat noir ou au lait. Un dessert facile pour Pâques. "

Facile

Pour 4 personnes :

60 g de chocolat blanc

1 feuille de gélatine

1 cuillerée d'eau chaude

2 œufs

25 g de sucre

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn

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1 Mettre la gélatine dans un peu d'eau froide.

2 Faire revenir au bain-marie le chocolat en morceaux. Y ajouter la gélatine sans l'eau.

3 Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre et les ajouter au chocolat fondu.

4 Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation.
Mettre 2 heures au réfrigérateur.

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Virginie Delaveau

4 avis

Mousse au chocolat blanc

Virginie Ospital

Marie Wittmann

Christelle Milesi

1 avis

Mousse au chocolat blanc

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