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Recette proposée par Cecilia Batais
Une tarte qui reflète le soleil et qui donne à la fin du repas une bonne touche de fraîcheur. "
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Pour 8 personnes :
1 pâte sablée
250 g de ricotta
3 gros œufs ou 4 petits
2 oranges (moyennes)
140 g de sucre
Sucre glace pour décorer
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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1
Foncez la pâte sablée et laissez-la au frais.
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2
Pendant ce temps : battez les œufs avec le sucre et y ajouter la ricotta. Prélevez les zestes des 2 oranges et leur jus et ajoutez-les à la base. Mélangez bien le tout, déposez sur la pâte et enfournez 30 minutes à four chaud à 180ºC (thermostat 6).
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| Pour
finir...
Réservez-là au frais. |
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L'avis de Amélie sur Tarte à la ricotta et à l'orange
Très bon
Très bonne recette à la fois originale et simplissime, j'ai moi aussi ajouté de la cannelle ce qui donne une touche plus originale.
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L'avis de Mado Quint sur Tarte à la ricotta et à l'orange
Recherche
Très bonne recette, bravo.
Ma suggestion :
J'aimerais avoir des recettes sans œufs pour personne allergique aux oeufs et noix. Merci.
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L'avis de Céline sur Tarte à la ricotta et à l'orange
Très bon
Une tarte délicieuse à déguster bien fraîche car c'est ainsi qu'elle révèle tout son arôme !
Ma suggestion :
J'ai ajouté de la cannelle en poudre qui se marie bien avec l'orange.
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