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Terrine de thon

Recette Terrine de thon  

Terrine de thon Agrandir la photo
Recette proposée par Emmanuelle Gerville-Réache
Un plat très facile à faire, peu coûteux, délicieux et qui plaît à tous ! A servir avec une bonne mayonnaise ou juste avec un jus de citron, à vous de voir. "
 
Léger
Facile
Pour 8 personnes :
  • 2 boîtes 1/4 de thon au naturel (ou 1 boîte de thon + 1 boîte de miettes de crabe)
  • 6 œufs
  • 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 petite brique de Tomacoulis nature
  • 200 g d'emmental râpé
  • Sel, poivre
  • Quelques gouttes de Tabasco (facultatif)
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 60 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 65 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Écraser le thon à la fourchette.
    2. 2     Ajouter les œufs, mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger.
    3. 3     Beurrer un moule à cake. Verser l'appareil.
    4. 4     Faire cuire au four environ 1 heure à 180°C (thermostat 6). On peut également cuire la terrine au bain-marie, dans ce cas, prévoir un temps de cuisson plus long.
    5. 5     Démouler tiède.
    Pour finir... Déguster bien frais, de préférence le lendemain, accompagné d'une bonne mayonnaise (légèrement citronnée si vous aimez), de quelques grosses crevettes et de tomates cerises.

    Recette proposée par Emmanuelle Gerville-Réache
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sandra Delval sur Terrine de thon
    Trop bon. Délicieux, facile à faire, frais, léger.
    Ma suggestion : Moi je l'ai suivie à la lettre et c'était super bon.
     




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