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Gâteau moelleux à la pistache

Recette Gâteau moelleux au citron bio

4 sur 5
Gâteau moelleux au citron bio Agrandir la photo
Recette proposée par Cécile Derouet
Recette inspirée du célèbre gâteau au yaourt, c'est le gâteau préféré de mon fils... Simplissime ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 yaourt bio
  • 2 citrons bio
  • 3 pots de yaourt de farine bio
  • 2 pots de yaourt de sucre bio
  • 1/2 pot d'huile de tournesol bio
  • 1 sachet de levure bio
  • 3 œufs bio
  • Pour le glaçage (facultatif) :
  • sucre-glace/' target='_blank'>sucre glace
  • 1/2 citron bio
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
    1. 1     Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs. Mélanger le tout au fouet.
    2. 2     Prélever le zeste des deux citrons et les presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un moule à manqué.
    3. 3     Mettre 30 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
      Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
    4. 4     Presser le demi-citron, mélanger le jus avec du sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Napper le gâteau avec ce glaçage.
    Pour finir... Je réalise cette recette avec un moule à charnière, bien pratique pour un démoulage parfait.

    Recette proposée par Cécile Derouet
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    4 sur 5  13 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laura Marchand sur Gâteau moelleux au citron bio
    Bonne recette Bon et simple ! Merci.
    L'avis de Patricia Jouanneau sur Gâteau moelleux au citron bio
    Précisions sur les proportions du glaçage J'ai fait ce gâteau version orange, mais je n'ai pas réussi le glaçage, le mélange jus d'orange et sucre glace me paraissait onctueux, mais ça ne s'est pas figé sur le gâteau. Quelqu'un peut-il me donner les quantités exactes de liquide en ml et de sucre glace en grammes. Merci.
    L'avis de Micheline Sevelinge sur Gâteau moelleux au citron bio
    Orange Très bon
    Ma suggestion : Je fais le même gâteau depuis des années mais avec des oranges. Tout le monde adore !
     
    10 autres avis pour cette recette
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