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Recette Gâteau thé brun  

Gâteau thé brun Agrandir la photo
Recette proposée par Sylvie Niogret
Une recette de ma grand-mère. "
 
Facile
Petit Prix
Pour 6 personnes :
  • 2 œufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 tasses de café
  • 1 boîte de thé brun (LU)
  • Préparation : 30 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir.
      Préparer le café et le laisser refroidir.
    2. 2     Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre puis les blancs montés en neige.
    3. 3     Tremper les biscuits dans le café un par un. En disposer six sur un plat (3X2) et séparer les couches avec la crème.
      Toujours finir par une couche de crème.
    4. 4     Râper du chocolat noir pour recouvrir la dernière couche de crème.
    5. 5     Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
    Pour finir... Le préparer la veille.

    Recette proposée par Sylvie Niogret
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