FemmesCuisinerApéritifs & buffet > Crème d'artichaut aux olives noires

Recette Crème d'artichaut aux olives noires  

Crème d artichaut aux olives noires Agrandir la photo
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Un bol d'originalité et de légèreté à tartiner. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 100 g de cœurs d'artichaut
  • 1/2 oignon
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 125 g de ricotta
  • 20 cl de crème fraîche légère épaisse
  • 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
  • le jus d'un citron
  • sel, poivre
  • 1 pincée de paprika
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Émincer l'oignon, couper les cœurs d'artichaut en morceaux.
      Mixer ensemble tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Servir frais.

    Recette proposée par Aurélie Sorbe
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aurélie Sorbe sur Crème d'artichaut aux olives noires
    Réponse à Carmen D. Les cœurs d'artichaut doivent être déjà cuits.
    L'avis de Carmen Daury sur Crème d'artichaut aux olives noires
    Artichauts crus ou cuits Faut-il utiliser des cœurs d'artichaut crus ou cuits ?
     


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