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Recette proposée par Marie Laurence Maresu

Une recette vite faite pour en mettre plein les yeux à vos invités. "
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Pour 10 personnes :
1 pot de fromage blanc 20% de matière grasse (Jockey)
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 citron
ciboulette ciselée
6 tranches de saumon fumé (finement découpées en lamelles)
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Mélanger dans un saladier, le frange blanc avec la crème fraîche, le citron et la ciboulette.
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2
Mettre au fond des verrines le saumon coupé en fines lamelles, arrosé d'un jus de citron. Ajouter dessus la préparation, puis déposer une à deux lamelles de saumon.
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L'avis de Prunelle sur Verrines au saumon
Avec un petit plus
Recette qui a fait ses preuves.
Ma suggestion :
Avec quelques tranches très très fines de concombre, c'est extra.
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