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Recette Crevettes à ma façon  

Crevettes à ma façon Agrandir la photo
Recette proposée par Chris Sallmann
Une recette qui dépayse. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 tranches de jambon
  • 400 g de belles crevettes
  • Poivrons rouge, jaune, vert, orange
  • Riz
  • Salade (variété au choix, selon les goûts)
  • Sauce pour nems
  • Poivre
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 60 mn



    Dernière mise à jour 01/05/2009  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire mariner 10 à 15 minutes au frais, dans un récipient, les crevettes dans la sauce pour nems avec du poivre. Pendant ce temps, vous pouvez couper vos poivrons en fines lamelles, couper le jambon en petits carrés.
    2. 2     Faire cuire le riz. Faire revenir les crevettes avec les poivrons au wok (réserver la sauce de marinade), ajouter le jambon.
    3. 3     Le riz cuit, le mélanger avec la préparation dans le wok et ajouter la marinade des crevettes.
    Pour finir... Servez avec quelques feuilles de salade en vinaigrette (feuille de chêne ou cresson).

    Recette proposée par Chris Sallmann
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