Recette Tagliatelles au saumon

Agrandir la photo

Recette proposée par Béatrice Fingolo

C'est le plat préféré de mon mari, il adore. "

Facile

Pour 6 personnes :

1 kg de pâte tagliatelle

1 kg de saumon (filet)

2 pots de crème fraîche

Beurre

Préparation : 60 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 125 mn

Imprimer

Envoyer

1 S'il y à la peau, la retirer, ensuite couper le saumon en dés.

2 Mettre du beurre dans la poêle, y ajouter les morceaux de saumon, faire dorer.

3 Ajouter la crème fraîche, le sel, poivre. Laisser cuire une bonne vingtaine de minutes.

4 Faire chauffer l'eau des pâtes, quand elle frémit, ajouter celle-ci, laisser cuire 8 à 9 minutes.

5 Égoutter les pâtes. Les mettre dans un saladier.

6 Laisser macérer 15 minutes environ en les remuant de temps en temps.

Imprimer

Envoyer

Sandrine Berger

2 avis

Tagliatelles au saumon

Catherine Collette

4 avis

Tagliatelles au Magor (mascarpone + gorgonzola) et aux noix

Eté

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines