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Galettes de pommes de terre

Recette Galettes de pommes de terre et parmesan  

Galettes de pommes de terre et parmesan Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Flourez
Voici comment revisiter la pomme de terre en toute légèreté. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 10 pommes de terres de taille moyenne
  • 80 g de parmesan
  • sel, poivre
  • origan
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Éplucher, laver et râper les pommes de terre.
      Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des boules.
      Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
      Laisser cuire 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
      A déguster avec une salade.

    Recette proposée par Christelle Flourez
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christelle Flourez sur Galettes de pommes de terre et parmesan
    Congélation Oui, pourquoi pas ,c'est une astuce, mais mieux vaut les congeler crues.
    L'avis de Madeleine Jacquet sur Galettes de pommes de terre et parmesan
    Question Peut-on les faire d'avance et les congeler ? Merci.
    L'avis de Anne Marie Debionne sur Galettes de pommes de terre et parmesan
    Miam Super bon, ça me rappelle ma grand-mère qui faisait des galettes de pommes de terre avec les restes de pot-au-feu, elle rajoutait du persil de l'échalote.
     




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