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Salade familiale

Recette Soupe froide de concombre  

Soupe froide de concombre Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Duigou
Simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche ! "
 
 Été
Léger
Facile
Petit Prix
Pour 3 personnes :
  • Pour 3 verrines :
  • 1/2 concombre
  • 1 yaourt nature
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 1/2 cuillère à café de piment doux (ou quelques gouttes de Tabasco)
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler et épépiner le concombre.
    2. 2     Mixer tous les ingrédients ensemble, assaisonner et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

    Recette proposée par Audrey Duigou
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Cathy Duwicquet sur Soupe froide de concombre
    Délicieux.
    Ma suggestion : Je le fais également avec de la menthe (à la place de la ciboulette) un vrai régal de fraîcheur.
     




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