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Recette Pâte à tarte salée légère

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Recette proposée par Chloé Mary

Une pâte rapide, simple et délicieuse... "

Facile

Petit Prix

Pour 6 personnes :

3 cuillères à soupe d'eau

3 cuillères à soupe d'huile (mélange "3 huiles" ou tournesol)

1 œuf

200 g de farine

sel

Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn

Dernière mise à jour 31/05/2009

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1 Dans un saladier, battre au fouet l'huile, l'eau, l'œuf et le sel.

2 Ajouter toute la farine et mélanger à la cuillère en bois.

3 Lorsque le mélange est homogène, le rassembler en une boule (sans malaxer !).

4 Laisser reposer une demi-heure à une heure au réfrigérateur.

5 Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.

6 Faire cuire comme une pâte brisée selon les besoins de la recette.

Pour finir... C'est une pâte SALÉE, ne pas l'utiliser pour du sucré...
Attention à respecter précisément les doses pour la réussir.

Recette proposée par Chloé Mary
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