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Recette Pesto de menthe  

Pesto de menthe Agrandir la photo
Recette proposée par Sandra Heraud
On fait bien des pesto de pistaches, de roquette, alors pourquoi pas faire un pesto de menthe afin de l'associer avec des pâtes et autres préparations culinaires ? "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 40 feuilles de menthe
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 1 cuillère à café de parmesan
  • 3 cuillère à café d'huile d'olive
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mixer la menthe et rajouter les autres ingrédients.
    2. 2     Bien mélanger le tout et mettre la préparation dans un pot.

    Recette proposée par Sandra Heraud
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