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Recette Mini clafoutis aux cerises  

Mini clafoutis aux cerises Agrandir la photo
Recette proposée par Elisabeth Candille
Un dessert rapide et facile, à déguster en amoureux. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • Pour 4 ramequins
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre fin
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 200 g de cerises noires
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn



    Dernière mise à jour 11/06/2009  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Répartir les fruits dans les ramequins beurrés.
    2. 2     Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre fin, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les œufs et le lait. Bien remuer. Pour finir, parfumer la pâte à clafoutis avec le rhum.
    3. 3     Verser la pâte dans les ramequins sur les cerises.
    4. 4     Faire cuire 30 minutes à 200C° (thermostat 6/7).
      Laisser tiédir avant de servir les mini clafoutis.
    Pour finir... Vous pouvez réaliser ces mini clafoutis avec des groseilles, des framboises ou autres fruits rouges...

    Recette proposée par Elisabeth Candille
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