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Far aux pruneaux

Recette Far aux pruneaux  

Far aux pruneaux Agrandir la photo  
Facile
Pour 8 personnes :
  • 24 pruneaux dénoyautés
  • 1 litre de lait entier
  • 6 œufs
  • 180 g de beurre
  • 180 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de thé
  • 2 cl de rhum
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 75 mn


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    • Préparation
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      Far aux pruneaux
    1. 1     La veille, faire macérer les pruneaux avec le sachet de thé, 1 litre d'eau chaude et le rhum.
      2. Far aux pruneaux
    2. 2     Faire chauffer le lait avec le sucre et le beurre jusqu'à ébullition, attendre qu'il refroidisse un peu.
      3. Far aux pruneaux
    3. 3     Ensuite, casser les œufs en entier, les battre en omelette puis verser la farine en pluie. Mélanger avec une spatule en bois.
      4. Far aux pruneaux
    4. 4     Dans la préparation, mettre le lait tiédi et bien remuer.
      5. Far aux pruneaux
    5. 5     Pour finir, le passer au batteur pour bien mélanger.
      6. Far aux pruneaux
    6. 6     Prendre un moule à manqué, y verser le contenu.
    Pour finir... Ce gâteau est délicieux. Cette recette vient de ma grand-mère.

    Recette proposée par Béatrice Fingolo
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    L'avis de Béatrice Fingolo sur Far aux pruneaux
    Oeufs Il faut 8 œufs.
     




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