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Recette Raïta au concombre et tomate  

Raïta au concombre et tomate Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 concombre
  • 2 tomates à chair ferme
  • 1 oignon moyen
  • 4 yaourts nature
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de Graines de moutarde noire
  • Sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn



    Dernière mise à jour 25/06/2009  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Pelez et détaillez le concombre en petits dés. Lavez et coupez les tomates en petits dés. Pelez et hachez finement l'oignon.
    2. 2     Dans un saladier, mettez le yaourt, les dés de concombre et de tomates, l'oignon et le cumin. Salez et mélangez bien.
    3. 3     Ajoutez les graines de moutarde à la préparation et mélangez bien. Servez frais.
    Pour finir... Idéal en accompagnement des plats épicés (calme le "feu"). Peut être servi aussi en entrée. Plat très rafraîchissant.

    Recette proposée par Didier Choffardet
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    • Vos avis
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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Dominique Guibourg sur Raïta au concombre et tomate
    Très bon Parfait en présentation style verrines.
    Ma suggestion : A déguster très frais. Utiliser un yaourt de brebis.
    L'avis de Lucy Lambotte sur Raïta au concombre et tomate
    Epices. Par quoi remplacer les graines de moutarde ? Merci.
    L'avis de Stéphanie sur Raïta au concombre et tomate
    L'essayer c'est l'adopter. Délicieux, frais, oriental... J'en passe. Depuis que j'ai testé cette recette simple et rapide, je ne rate pas une occasion de la faire goûter à mes amies et elle fait l'unanimité, merci.
     
    4 autres avis pour cette recette




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