Agrandir la photo
Recette proposée par Valérie Décoret
Des muffins, oui, mais dans un esprit québécois : des muffins noix de pécan toastées et sirop d'érable. "
|
|
|
|
Pour 3 personnes :
Ingrédients pour 6 muffins :
120 g de farine
40 g de sucre
1,5 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
80 ml de lait
25 ml d'huile
1 œuf
4 cuillères à soupe de sirop d'érable
100 g de noix de pécan toastées
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Commencer par préchauffer le four à 200°C et mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
|
|
|
-
2
Mélanger ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et les incorporer dans la préparation sèche en remuant juste ce qu'il faut (depuis le temps que je le répète, les muffins, contrairement aux cupcakes, doivent être juste mélangés et pleins de grumeaux).
Enfourner 15 minutes.
|
|
| Pour
finir...
On sent bien le sirop d'érable, c'est vraiment très agréable. Les muffins sont moelleux et les noix de pécan le croquantes. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Lin sur Muffins noix de pécan et sirop d'érable
À amélirorer.
Bonne recette mais pas suffisamment de sirop d'érable, on ne sent pas le goût.
Ma suggestion :
Doubler les doses de sirop d'érable et diminuer par conséquent le sucre.
|
|
L'avis de Céline sur Muffins noix de pécan et sirop d'érable
Simplissime et délicieux
Un recette très facile et très rapide pour un résultat succulent !
|
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner