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Recette Tarte aux pommes à l'alsacienne  

Tarte aux pommes à l alsacienne Agrandir la photo
Recette proposée par Pauline Leteravi
Dés la sortie du four, une odeur devrait embaumer toute la pièce ! Bonne dégustation ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 3 ou 4 pommes bien sucrées
  • 2 œufs
  • 25 cl de crème fraiche
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Préparation : 20 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez votre four à 200 °C. Sortez la pâte brisée toute prête quelques minutes avant de l'utiliser. Déroulez-la et piquez-la à la fourchette.
    2. 2     D'un autre côté, épluchez et coupez les pommes en tranches (quartiers) assez épaisses pour que le gout si retrouve ! Puis disposez ces dernières sur le fond de tarte.
    3. 3     Dans un saladier, mélangez le sucre avec la crème fraiche, les œufs ainsi que le sucre vanillé. Versez cette préparation sur les pommes.
    4. 4     Enfournez le tout au four à 200°C jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée, soit environ 50 minutes !

    Recette proposée par Pauline Leteravi
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