Recette Charlotte framboises, noix de coco et cardamome  

C'est la première fois que je réalise une charlotte ! A l'heure ou la plupart des bloggeurs et bloggeuses l'ont déjà fait, je viens seulement de tenter, m'imaginant sans doute que cela était très compliqué. J'ai donc décidé de faire une charlotte plutôt allégée à base de fromage blanc, elle est parfumée à la noix de coco avec une note de cardamome (facultatif) et garnie de framboises. Par contre, je pense que j'aurais dû attendre un petit peu avant d'incorporer le lait de coco bouillant au fromage blanc car le contact entre les deux a formé des petits grumeaux... "