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Cake tomates cerises, blanc de dinde et olives

Recette Cake tomates chèvre frais  

Cake tomates chèvre frais Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 3 tomates bien mûres
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 œufs
  • 1 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 50 g de gruyère râpé
  • Sel,poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Détailler les tomates et le fromage de chèvre en dés. Réserver.
    2. 2     Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs. Bien remuer.
      Verser l'huile et ensuite le lait. Bien amalgamer le tout.
    3. 3     Pour finir, ajouter les tomates, le fromage de chèvre, le gruyère râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélanger.
    4. 4     Beurrer un moule à cake,verser la préparation et cuire 45 minutes à 180° C.
    5. 5     Démouler le cake, le laisser refroidir sur une grille avant de le servir.
    Pour finir... Vous pouvez aussi bien présenter ce cake en apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte.

    Recette proposée par Elisabeth Candille
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    • Vos avis
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Arthur sur Cake tomates chèvre frais
    Bonne surprise Très bon. J'ai été surpris de voir que le fromage de chèvre et les tomates se marient aussi bien.
    Ma suggestion : En entrée, avec une salade verte et du rosé c'est excellent. Merci pour la recette.
     




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