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Recette Confiture d'abricot au miel d'acacia  

Confiture d abricot au miel d acacia Agrandir la photo
Recette proposée par Marion Renaud
Confiture très douce et délicate. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 1 kg net d'abricot
  • 500 g de cassonade
  • 200 g de miel d'acacia
  • Préparation : 20 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 1440 mn
    Temps total : 1470 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Dénoyauter les abricots et les mélanger au sucre dans une casserole pendant 24 heures, pendant lesquelles vous ferez cuire la confiture 3 fois.
    2. 2     Cuire le tout une première fois, dès que le sucre est fondu, pendant 10 minutes. Une fois le feu éteint, continuer de remuer pour laisser s'évaporer le maximum d'eau.
    3. 3     Renouveler l'opération une dizaine d'heures plus tard.
    4. 4     Cuire une dernière fois le tout, rajouter le miel, mélanger et mettre en pots.
    Pour finir... Tout simplement délicieuse.

    Recette proposée par Marion Renaud
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