Femmes > Cuisiner > Desserts > Tiramisu aux fraises et zestes de citron
Précédente
Tiramisu au speculoos

Recette Tiramisu aux fraises et zestes de citron  

Tiramisu aux fraises et zestes de citron Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Broggi
Un dessert frais et facile à faire. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 citron (non traité)
  • 3 œufs
  • 1 paquet de biscuits "Roudor" Saint Michel
  • 500 g de fraises
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 180 mn
    Temps total : 200 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
      Tiramisu aux fraises et zestes de citron
    1. 1     Mélange 3 jaunes d'œuf, 60 grammes de sucre en poudre, le zeste d'un demi citron et le mascarpone jusqu'à obtenir une crème bien lisse (environ 3 minutes).
      2. Tiramisu aux fraises et zestes de citron
    2. 2     Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la crème (environ 3 minutes).
      Mettre de côté.
      3. Tiramisu aux fraises et zestes de citron
    3. 3     Écraser au mixeur ou dans un plat avec le dos d'un grosse cuillère le paquet de biscuit. Bien le répartir dans le fond de votre plat.
      Y mettre par dessus le mélange obtenu précédemment en prenant soin de ne pas le mélanger aux biscuits et de bien le répartir (environ 8 minutes).
      4. Tiramisu aux fraises et zestes de citron
    4. 4     Laver les fraises et couper les en 4 ou en 2 selon la grosseur.
      Les installer une par une sur la crème.
      Saupoudrer de 20 g de sucres (environ 5 minutes).
    5. 5     Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
      Servir bien frais.

    Recette proposée par Julie Broggi
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Tiramisu au speculoos

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Desserts Tiramisu





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date