Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
1 kg de courgettes
6 blancs de poulet
1 gousse d'ail
1 pot de crème fraiche épaisse
1 boite de tomate pelée
du beurre pour le plat
gruyère
|
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Peler les courgettes.
Les couper en rondelles.
Les faire cuire avec les tomates pelées dans une casseroles à feu doux.
|
|
|
-
2
Pendant ce temps, prendre un plat à gratin et frotter l'ail sur tout le plat puis ensuite frotter le plat avec le beurre. Enfin placer les escalopes de poulet dans le fond du plat.
|
|
|
-
3
Quand les courgettes sont cuites les retirer du jus de cuisson (attention, garder les jus de cuisson pour la fin de la recette).
|
|
|
-
4
Mélanger le jus de cuisson avec un pot de crème fraiche épaisse.
|
|
|
-
5
Disposition du plat :
- placer les blancs de poulets
- puis les courgettes
- du gruyère
- la sauce
- puis recommencer courgettes, sauce, gruyère.
|
|
|
-
6
Placer au four pendant 30 minutes environ, suivant le four,
à 180°C.
|
|
| Pour
finir...
A servir avec une pomme de terre à l'eau. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Marie Le Gall sur Gratin de courgettes au poulet
Très bonne recette
Très bonne recette, pas besoin d'autres calories tout y est. Très bon plat, félicitations.
Ma suggestion :
Ajouter l'assaisonnement.
|
|
L'avis de Céline Ghewy sur Gratin de courgettes au poulet
Cuisson
Il faut cuire les courgettes avant sinon elles restent dures. Le poulet ne nécessite pas de cuisson trop longue.
|
|
L'avis de Joelle Mangonaux sur Gratin de courgettes au poulet
Question
Pourquoi cuire les courgettes avant ? Les blancs de poulet nécessitant une cuisson assez longue...
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner