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Ratatouille au chorizo doux

Recette Ratatouille maison  

Ratatouille maison Agrandir la photo
Recette proposée par Marion Tog
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune (pour mettre de la couleur à la ratatouille)
  • 2 aubergines
  • 3 tomates
  • 1 boîte de tomates concassés
    		•
    Préparation : 65 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 65 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver tout les légumes.
      Puis les épluchés.
    2. 2     Faire revenir tous les légumes séparément, dans de l'huile.
    3. 3     Ensuite ajouter tous les légumes ensemble. Mélanger.
      Rajouter 2 cuillères à soupe de tomates concassés.
    4. 4     Mélanger, chauffer.
    5. 5     Puis présenter à sa manière et déguster chaud.
    Pour finir... Elle sera encore meilleure le lendemain.

    Recette proposée par Marion Tog
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