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Gâteau pomme-coco

Recette Gâteau pommes châtaignes  

Gâteau pommes châtaignes Agrandir la photo
Recette proposée par Geraldine Lechene
Très bon avec le thé ou le café. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 pot de yaourt
  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de farine de blé
  • 1 pot de farine de châtaigne
  • 3/4 d'un pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 2 pommes
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
      Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux.
    2. 2     Verser le yaourt dans un bol avec le sucre et les œufs entiers.
      Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux puis rajouter la farine et la levure et mélanger.
      Puis incorporer l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange uniforme et lisse.
    3. 3     Incorporer les morceaux de pomme en remuant doucement.
      Beurrer ou huiler un plat à gâteau.
      Verser le mélange dans le moule.
      Enfourner pendant 45 minutes.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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