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Recette Pain perdu au four  

Pain perdu au four Agrandir la photo
Recette proposée par Jeanine Bobin Surowy
Pour cette recette, j'ai rajouté des pommes coupées en tranches fines mais ce n'est pas dans la recette originale. Et c'est plutôt pour un goûter que pour un dessert. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 12 tranches de pain de mie ou de brioche
  • beurre
  • 3 œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 cl de crème liquide
  • sucre vanillé
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 30 mn
    Temps total : 65 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faites chauffer le four à 170°C (thermostat 6).
      Beurrez un plat allant au four ou mettre du papier cuisson pour une recette plus light.
    2. 2     Beurrez légèrement les tranches de pain de mie ou de brioche et rangez-les dans le plat en les faisant se chevaucher.
    3. 3     Fouettez les œufs le sucre et la crème. Versez cette préparation sur les tranches de pain et laissez reposer 30 minutes pour que les tranches de pain s'imbibent de la crème.
      Saupoudrez le dessus de sucre vanillé.
    4. 4     Mettez au four pour 20 minutes environ jusqu'à ce que les tranches de pain soient dorées mais pas trop. Servez tiède.

    Recette proposée par Jeanine Bobin Surowy
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Mp L sur Pain perdu au four
    Pain perdu.
    Ma suggestion : Ma grand-mère séparait les jaunes d'œuf des blancs, qu'elle battait en neige et sucrait ; sur le pain perdu cuit, elle déposait 1 cuillère à soupe de confiture, posait un dôme de blanc en neige et passait le tout au four quelques minutes, un régal !
     




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