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Tarte à l'oignon

Recette Tarte à l'oignon  

Tarte à l oignon Agrandir la photo  
Facile
Pour 8 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 6 œufs
  • 1/2 de lait
  • Une pincée de sel
  • 250 g de lardons fumés
  • 8 gros oignons
  • 6 cuillerées à soupe de farine
  • 250 g de gruyère râpé
    		•
    Préparation : 40 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 85 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Éplucher les oignons les coupés en lamelle, les faire revenir dans une poêle avec du beurre laisser cuire pendant 30 minutes environ, et 10 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les lardons.
    2. 2     Dans un saladier mettre tout les ingrédients, bien mélanger le tout.
      Ajouter les oignons et les lardons bien remuer.
    3. 3     Prendre une plaque à tarte y mettre la pâte brisée, et y ajouter la préparation, mettre au four.
      Laisser cuire environ 45 à 50 minutes.

    Recette proposée par Béatrice Fingolo
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