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Recette Salade méli-mélo aux endives  

Salade méli-mélo aux endives Agrandir la photo
Recette proposée par Estelle Decker
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 2 grosses endives
  • 2 œufs
  • 6 tomates cerises
  • 1 botte de radis
  • 3 cuillères à café de maïs
  • Quelques dés d'emmental
  • 1 dizaine de saucisses apéritives
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez. Poivrez.
    2. 2     Coupez les endives en lanières, les œufs en 4, les tomates en deux et l'emmental en dés.
      Émincez les radis.
    3. 3     Présentez les assiettes individuellement en disposant tous les ingrédients à votre façon.
    4. 4     Dispersez la vinaigrette en filet juste avant de servir.

    Recette proposée par Estelle Decker
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