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Recette Filets de poisson et courgettes au curcuma  

Filets de poisson et courgettes au curcuma Agrandir la photo
Recette proposée par Amélie Galan
 
 Été
Facile
Pour 2 personnes :
  • 2 courgettes rondes
  • 2 filets de poisson (type colin/cabillaud)
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de curcuma
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver, éplucher et couper les courgettes en petits dés.
    2. 2     Couper l'oignon en fines lamelles.
    3. 3     Faire revenir l'oignon et les courgettes dans une poêle bien huilée.
    4. 4     Couper les filets de poisson en petits morceaux.
    5. 5     Une fois que les courgettes ont rendu un peu d'eau, ajouter le curcuma et le poisson.
    6. 6     Mélanger le tout et faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

    Recette proposée par Amélie Galan
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