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Compote de pommes bananes

Recette Compote de pommes et de brugnons blancs  

Compote de pommes et de brugnons blancs Agrandir la photo
Recette proposée par Valentine Djeriwo
Une compote onctueuse et raffinée facile à réaliser. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 7 pommes rouges
  • 7 brugnons blanc ferme
  • 100 g de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Dans une cocotte minutes faites cuire les fruits préalablement laver, éplucher, épépiner et dénoyauter. Éteindre le feu au premier sifflement.
    2. 2     Égouttez les fruits.
      Passez le tout au mixeur avec le sucre et la cannelle.
      Versez la compote dans une grande casserole à fond épais.
      Ajoutez la maïzena, mélangez bien laissez, portez à ébullition sur feu doux.
    3. 3     Versez la compote dans de petit ramequins, laissez-la tiédir et mettez-la au frais.

    Recette proposée par Valentine Djeriwo
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