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Recette Le suisse  

Le suisse
Recette proposée par Marie -Helene Cottereau
Je fais souvent du suisse et à chaque fois je le réussis. Je l'ai même fait pour le patron de mon père à 4h du matin... Tout ça pour vous dire que c'est vite fait, bien fait ! "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 2 oranges râpées et leur jus
  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs + le blanc d'un quatrième
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Verser dans un saladier les 500 g de farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et la levure. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le saladier.
    2. 2     Battre les œufs en neige puis les mettre dans le saladier.
    3. 3     Mélanger, puis couper les deux oranges en deux et les presser. Verser le jus dans le saladier puis râper la peau d'orange au-dessus du saladier.
    4. 4     Pétrir avec ses mains la pâte pour bien la mélanger. Ensuite, beurrer le plat à gâteau et verser le mélange dans le plat. Le faire cuire au four pendant 30 minutes mais bien surveiller quand même.
    Pour finir... Vous n'êtes pas obligés de mettre le mélange dans un plat à gâteau, vous pouvez aussi le mettre dans des moules à muffins ou autres.
    Vous pouvez aussi faire la même chose mais avec du citron.

    Recette proposée par Marie -Helene Cottereau
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Monique sur Le suisse
    Question Pouvez-vous indiquer à quelle température il faut le faire cuire et dans quel moule, car sur la photo c'est plutôt allongé ? Ça a l'air moelleux !
     




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