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Salade de fruits exotiques

Recette Salade de raisins  

Salade de raisins Agrandir la photo
Recette proposée par Valentine Djeriwo
C'est frais c'est bon et rafraîchissant. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 500 g de raisins noir
  • 500 g de raisins blanc
  • 50 g de sucre de cassonade
  • 50 g de sucre blanc
  • 40 cl d'eau
  • 10 cl de banyuls
  • 3 clous de girofle
  • l'écorce d'un demi citron
  • 2 cuillères à soupe de calvados
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Lavez, égrainez, coupez en deux dans le sens de la largeur,et épépinez les raisins. Réservez dans un plat, style plat à gratin.
    2. 2     Dans une casserole faites bouillir l'eau avec le sucre les clous de girofle, le banyuls et l'écorce de citron pendant 10 minutes.
    3. 3     Une fois l'infusion tiédie retirez les clous de girofle et ajoutez 2 cuillères à soupe de calvados. Versez l'infusion sur les moitié de raisins. Mettre au frais. Servir très frais.
    4. 4     Vous pouvez préparez cette salade la veille, pour le lendemain elle n'en sera que meilleure.

    Recette proposée par Valentine Djeriwo
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