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Salade rafraîchissante

Recette Salade tomate cerise - melon  

Salade tomate cerise - melon Agrandir la photo
Recette proposée par Clément Clément Machnik
Salade de saison à petit prix et rafraîchissante pour un minimum de calories. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 melon
  • 1 barquette de tomates cerises
  • 15 cerises de mozzarella
  • Poivre du moulin
  • Quelques feuilles de menthe
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper le melon en deux.
      Retirer les graines à l'intérieur.
      Détailler la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
    2. 2     Laver la menthe.
      La ciseler dans un verre avec des ciseaux.
    3. 3     Dans un saladier, disposer les billes de melon, les tomates cerises.
    4. 4     Ajouter les cerises de mozzarella.
    5. 5     Parsemer de menthe et poivrer.
    6. 6     Servir dans des coupes individuelles.
    Pour finir... Idéal accompagnée d'un rosé de Provence.

    Recette proposée par Clément Clément Machnik
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