1 Lavez, coupez et épépinez les raisins et les tomates cerise.
Réservez chaque fruit dans un récipient différent. Lavez les nectarines, les couper en tout petits morceaux.
Réservez. Coupez l'ananas en petits morceaux également.

2 Dans les verrines mettre en alternance une couche de chaque fruit. jusqu'au bord finir avec une couche de tomate.

3 Dans un petit bol, mélangez le jus d'orange avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger, et la cannelle. Mélangez soigneusement pour faire fondre le sucre.

4 Versez sur chacune des verrines jusqu'à la moitié du verre. Décorez avec les tomates restantes. Mettre au frais au moins 2 heures.

Recette proposée par Valentine Djeriwo
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