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Crème de framboises

Recette Crème de mûres  

Crème de mûres Agrandir la photo
Recette proposée par Marion Renaud
A déguster nature ou avec du vin blanc... "
 
 Été
Facile
Petit Prix
Pour 2 personnes :
  • 1,5 kg de mûres
  • 2 litres de vin rouge
  • 700 g de sucre
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 1440 mn
    Temps total : 1480 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Cuire jusqu'à ébullition les mûres et le vin.
    2. 2     Passer le tout au presse-légumes. Rajouter moitié moins de sucre que de fruits. Laisser reposer 24h.
    3. 3     Remettre à ébullition pendant 10 minutes. Mettre en bouteilles.
    Pour finir... Penser à surélever l'entonnoir pour que l'air passe, sinon ça éclabousse !

    Recette proposée par Marion Renaud
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