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Recette Gratin de pommes de terre au munster et aux lardons  

Gratin de pommes de terre au munster et aux lardons Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 kg de pommes de terre cuites coupées en rondelles
  • 400 g de munster
  • 200 g de lardons allumettes
  • 15 cl de crème liquide
  • 2 oignons émincés
  • poivre
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    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Disposez en couches dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre.
    2. 2     Faites revenir dans une poêle quelques minutes les lardons pour leur ôter une grande partie du gras. Épongez-les ensuite à l’aide d’un papier absorbant. Répartissez-les sur les pommes de terre.
    3. 3     Versez-y ensuite la crème liquide. Éparpillez les oignons émincés. Poivrez.
    4. 4     Coupez le munster en fines lamelles et étalez-les sur le plat.
    5. 5     Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

    Recette proposée par Amandine Marchand
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Gérard Morel sur Gratin de pommes de terre au munster et aux lardons
    Suggestion La recette est simple mais nous sommes loin du gratin de pommes de terre mais beaucoup plus sur une tartiflette.
    Ma suggestion : Je l'ai fait cuire a 180°C (thermostat 6) pendant 1 h au lieu de 25 minutes.
     




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