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Recette Muffins à la datte  

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Recette proposée par Elodie Larcis
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 160 g de farine
  • 115 g de sucre
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • 2 pincées de sel
  • 1 gros œuf
  • 75 ml de lait
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 pot de Hero Sans Sucre Ajouté Pomme et Datte
  • 6 dattes dénoyautées en option
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
    2. 2     Dans un bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
    3. 3     Dans un autre bol, battez l’œuf puis incorporez au fouet le lait, l’huile et le pot de Hero Sans Sucre Ajouté Pomme et Datte.
    4. 4     Incorporez le premier mélange au second en mélangeant délicatement. Remplissez aux trois quarts des moules à muffins graissés. Faites cuire au four 18 à 20 minutes.
    5. 5     Lorsque les muffins sont cuits, sortez-les du four et laissez reposer plusieurs minutes.
      Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
      		6.
    Pour finir... Ajoutez quelques morceaux de dattes dans la pâte pour jouer sur les textures.

    Recette proposée par Elodie Larcis
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