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Cake aux olives

Recette Cake aux olives  

Cake aux olives Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Ginet
Ultra rapide, ultra simple et ultra bon ! "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 2 dl d'huile
  • 1,5 dl de vin blanc
  • 1 dl de vermouth blanc
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 200 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 sachet de levure
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
      Mélanger la farine et les œufs.
    2. 2     Ajouter l'huile, le vin et le vermouth. Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ne pas utiliser le fouet électrique qui travaillerait trop la pâte.
    3. 3     Ajouter les olives, le jambon et le fromage râpé. Mélanger. Terminer par la levure. Mélanger.
    4. 4     Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 50 minutes.
    Pour finir... A découper en dés pour l'apéritif.

    Recette proposée par Nathalie Ginet
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