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Compotée épicée de pommes au cidre

Recette Compote gourmande (pomme,pêche,poire,miel)  

Compote gourmande (pomme,pêche,poire,miel)
Recette proposée par Melanie Huvelin
Excellente compote facile à faire qui ravira les petits et les grands. A dévorer avec des petits gâteaux secs pour les gourmands. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 3 pommes golden
  • 2 pêches
  • 1 petite poire
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 orange pressée
  • 10 g de beurre demi sel (facultatif)
  • 25 cl d'eau
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn



    Dernière mise à jour 27/10/2009  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Eplucher les fruits et les couper en petits dés.
      Fondre le beurre dans une casserole. Y ajouter les pommes. Attendre 2 minutes.
    2. 2     Ajouter les morceaux de pêches et de poires, puis l'eau. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ en tournant de temps en temps.
    3. 3     Ajouter le jus d'orange et le miel. Laisser cuire encore 5 minutes. C'est prêt.
    4. 4     Mettre dans un bocal. Laisser refroidir puis mettre au frigo.
    Pour finir... Accompagner de biscuits, cette recette de compote est la préférée de mon ami.

    Recette proposée par Melanie Huvelin
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