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Yaourts au chocolat

Recette Yaourts au citron  

Yaourts au citron
Recette proposée par Virginie Barral
Des yaourts brassés très faciles à réaliser quand on n'a pas de yaourtière. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1/2 litre de lait entier
  • 2 cuillères à soupe de lait entier en poudre
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'arôme naturel de citron
  • colorant alimentaire jaune (facultatif)
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire chauffer son four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la moitié du lait avec le lait en poudre, le yaourt et le sucre.
      		2.
    2. 2     Faire bouillir le lait restant, puis l'incorporer à la préparation précédente. Ajouter quelques gouttes de colorant jaune selon vos envies.
    3. 3     Transvaser dans des pots en verre, puis les répartir dans un plat allant au four. Verser de l'eau chaude mais non bouillante dans le plat.
    4. 4     Eteindre le four, puis y placer le plat avec les yaourts. Laisser fermenter 8 heures.
      		5.
    5. 5     Retirer les yaourts du four, les fermer avec du film étirable et les mettre au frais pendant au moins 2 heures.
    Pour finir... Ces yaourts sont très agréables à déguster avec des petits sablés au gingembre.

    Recette proposée par Virginie Barral
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