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Sangria

Recette Vin de noix  

Vin de noix Agrandir la photo
Recette proposée par Didier Choffardet
Excellent en apéritif. Réputé pour soigner les maux d'estomac. "
 
Facile
Pour 1 personnes :
  • 60 noix vertes (avant la Saint Jean)
  • 2 noix de muscade râpée
  • 10 g de cannelle
  • 1 bâton de vanille
  • 100 g d'écorce d'orange amère séchée
  • 10 g de quinquina en poudre
  • 2 litres d'alcool à 45°
  • 2 kg de sucre
  • 10 L de vin (blanc ou rouge)
    • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mettre les ingrédients dans une bonbonne.
      		2.
    2. 2     Laisser macérer pendant 2 mois.
    3. 3     Ajouter le sucre et ajuster à votre goût.
    4. 4     Mettre en bouteille.
    5. 5     Laisser vieillir 1 an.
    Pour finir... Déguster en apéritif.

    Recette proposée par Didier Choffardet
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