Recette Oeufs en gelée

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Pour tous ceux qui adorent la gelée je vous le conseille. De plus, c'est très facile et rapide à faire. "

Facile

Pour 4 personnes :

4 oeufs,

1/2 poivrons vert,

2 tranches de jambon,

5 cl d'eau plate,

1 sachet de poudre instantanée de gelée

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn

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1 Faites cuire les 4 œufs durs et écalez-les délicatement.

2 Préparez de la gelée avec 1 sachet de poudre instantanée et 5 cl d'eau.

3 Versez une couche de gelée dans des ramequins et posez dessus les poivrons, préalablement coupés en petits dés. Faites prendre au réfrigérateur.

4 Coupez en 4 les 2 tranches de jambon et garnissez-en les ramequins avec 2 morceaux dans chacun d'eux.

5 Ajoutez 1 œuf dur dans chaque, puis versez doucement le reste de gelée liquéfiée sur feu doux.

6 Faites prendre 2h au réfrigérateur. Démoulez les ramequins dans un plat et servir frais.

Pour finir... Accompagnez-les d'un vin blanc frais.

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