1 Dans une casserole, préparer le sirop en mélangeant le miel et l'eau. Y faire revenir les figues lavées et coupées en quatre pendant 5 minutes environ.

2 Ajouter les noix concassées et laisser caraméliser. Ajouter le zeste de citron, remuer et laisser refroidir.

3 Dans des coupes, mélanger les yaourts avec la préparation. Décorer avec la menthe.

Pour finir... Vous pouvez remplacer le zeste de citron par du jus de citron.
Vous pouvez présenter ce dessert en verrine en alternant les couches : préparation et yaourt (2 fois).

Recette proposée par Marie José Skrzypczak
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